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          4. 行業資訊

            INDUSTRY INFORMATION

            多氧系列豆漿機重磅來襲!

            • 發布時間:2019-04-10
            • 發布者: 百度百科
            • 來源: 百度百科
            • 閱讀量:
              通過美的可變容量“大V”豆漿機的開發上市,美的高端豆漿機已經在細膩程度、營養含量以及制漿速度等指標上領先行業,那么接下來,中低端產品技術如何突破、免濾技術如何下延、如何開發出更加貼近消費者使用體驗的產品成了擺在水料經營體豆漿機開發部門面前的一道道難題。通過CDOC的方法對消費者使用場景、痛點、以及真實的需求進行深入的觀察和調研,我們發現,對于好豆漿應該具有的香、濃、細這幾個特點我們還需繼續努力提升。 以DJ13B-WHKW7為主型號的多氧系列豆漿機就是生活電器水料經營體針對好豆漿這幾個需要重點關注的維度進行靶向優化后傾力打造的一系列具競爭力的產品,這一系列產品主要從以下方面實現消費者關注指標的提升—— 香。
              痛點:豆漿總是有股腥味,聞起來不香? 研究表明,傳統豆漿制做工藝中的大火力開蓋式熬煮對于提升豆漿口感具有很強的正面作用。多氧系列通過在機頭上設計三段式增氧閥、機頭與桶身之間設置對流密封圈,有效提升豆漿中的氧分子含量,提升了豆漿的口感,這一創新點成為多氧系列豆漿機的標志性特點。 ?濃。痛點:熬煮的不夠濃,豆漿不夠營養? 多氧系列對我司原來的生磨工藝進行了進一步的創新優化,使蛋白質活性喪失更少,營養充分被保留,豆漿更香滑。美的生磨豆漿固形物含量超國標2倍,遠超友商,固形物含量達到了7.2g/100ml,靜置冷卻后表面形成厚厚的豆皮(能做好豆花和豆腐功能典型的特征),而普通熟磨固形物只有4.8g/100ml, 靜置冷卻后表面無法形成豆皮。
              痛點:豆漿打的不夠細,過濾麻煩,擔心營養會流失? 通過17500rpm高速破壁電機、三葉銳斧破壁刀、渦流無渣研磨器及仿生石磨的有效結合形成了多氧系列強勁渦流粉碎系統。在此粉碎系統下,黃豆被充分粉碎,出渣率達到了4%左右,使我司中端產品在出渣率指標上達到了幾乎與高端無渣產品相近的程度。
              通過以上創新,多氧系列豆漿機詮釋了好豆漿香、濃、細的特征,對于下一代多氧豆漿機如何迭代我們已經有了更多更加創新的設想,讓我們共同期待吧!

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